photo Agent / Agente de cuisine

Agent / Agente de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Lille, 59, Nord, Hauts-de-France

Missions principales en cuisine : Réception des repas Contrôle et relevé des températures à réception, à consigner dans le livret prévu Réchauffage des plats Découpage des fruits Répartition des repas selon les âges Participation à la distribution des repas Plonge et nettoyage complet de la cuisine après le service Missions d'entretien : Gestion de la propreté des surfaces de cuisine et des plans de travail Tâches d'entretien diverses Respect des règles d'hygiène (HACCP) Vous serez intégré(e) à l'équipe d'animation et au contact des enfants de 3-11 ans. Profil : Rigueur, ponctualité, autonomie Expérience en entretien ou restauration collective appréciée Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire souhaitée (HACCP) Date de prise de poste dès que possible, et jusqu'au 31 juillet 2026 Rémunération : selon CCN ALISFA Localisation : Centre de la Petite enfance 2 bis rue Magenta à Lille59000 LILLE Type de contrat : CDD temps partiel (rémunération annualisée) : - de 9h30 à 13h (repas) - et de 17h à 19h30 (entretien) Convention Collective : CCN ALISFA

photo Préparateur-magasinier / Préparatrice-magasinière

Préparateur-magasinier / Préparatrice-magasinière

Emploi Hôpitaux - Médecine

Bourbon-Lancy, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Vos missions: Sous la responsabilité du responsable du magasin: - Transport chariot repas plain dans les services, et retour vide en cuisine. - Transport linge: linge sale en lingerie, retour linge propre dans les services. Désinfection des conteneurs et armoires. - Collecte des déchets: cartons; verres, boîte de conserve, ordures ménagères, piles, collecter les DASRI( Déchets activités de soins à risque infectieux). - Préparation à la demande des services: produits alimentaires, d'entretien, d'incontinence, produits médicaux non stériles. - Réception des marchandises: contrôler la livraison, mettre à jour les bons de commandes, saisie informatique des livraisons. - Approvisionner tous les services : produits lave-vaisselle, épicerie, diététiques, fournitures de bureau, produits d'entretien, produits incontinence, approvisionner la lingerie en produit lave-linge. - Transport des médicaments : EHPAD: transporter les armoires de médicaments selon le protocole SSIAD : Transporter les médicaments et produits pharmaceutiques - Déplacements extérieurs : transport produits sanguins et prélèvements sanguins, déchets en déchèterie. - Entretien locaux et matériel :nettoyer local[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Farlède, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Assure la mise en place des espaces de restauration ainsi que la distribution et le service des repas Réceptionne et stocke les produits alimentaires Assure le rangement, nettoyage , désinfection et entretien des matériels de restauration et des espaces Horaires blocs : lundi -mardi-jeudi-vendredi 11h00-16h00 Début septembre 2026

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Pernes-les-Fontaines, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Sous l'autorité de la Directrice Générale des Services, de la Cheffe de Pôle et du Responsable de service, vous assurerez les différentes missions liées à la restauration et à l'entretien des locaux. MISSIONS PRINCIPALES : - Service restauration scolaire : - Participer à la réalisation, à la mise en valeur et à la distribution des repas - Préparer la salle en amont du service (préparation du self, mise en place.) - Préparer les aliments qui seront servis (remise en température, pré découpage et découpe variée.) - Valoriser les plats afin de développer l'attractivité des enfants (mise en ramequins ou plats) - Veiller à la bonne séparation des plats pour les régimes spécifiques et PAI - Assurer le service dans le cadre d'un self ou sur table - Accompagner les enfants dans une démarche de sensibilisation au goût, à l'hygiène, au gaspillage alimentaire - Accompagner les enfants sur le temps de restauration scolaire en développant leur autonomie (aide au self, aide pour couper les denrées, mise en place d'outils pour la mise de table et le débarrassage) - Entretien restauration scolaire et / ou bâtiments communaux : - Assurer l'entretien des locaux et de l'équipement -[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration collective

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Bienvenue dans l'aventure Humaine et culinaire de Sodexo en tant que Second de Cuisine H/F Lieu : Poitiers Type de Contrat : CDI, Temps plein Début : Immédiat À propos de Sodexo : Rejoindre Sodexo, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec conviction et de GRANDIR au quotidien ! Vos actions auront un impact majeur pour servir et satisfaire au quotidien nos clients et nos consommateurs, et préserveront notre planète en favorisant la transition alimentaire ! Poitiers CDI Temps Complet Votre quotidien chez nous : Votre environnement : Rejoignez notre équipe à Poitiers pour faire une différence positive dans la vie des 500 convives au sein d'une Clinique, en apportant soin et attention à travers une cuisine de qualité. Travaillant aux côtés d'un Responsable de Site, vous ferez partie d'une équipe de 12 passionnés. Votre rôle : -Créer des repas savoureux avec des produits locaux et de qualité -Travailler en équipe pour offrir le meilleur service à nos convives. -Garantir la traçabilité des produits et respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité Notre proposition Pourquoi Sodexo ? - Horaires structurés : 7h / 15h du lundi[...]

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Chargé / Chargée de mission développement territorial

Emploi Enseignement - Formation

Saint-Denis, 974, La Réunion, La Réunion

La Chambre d'Agriculture recrute en contrat à durée déterminée, à pourvoir dès que possible : Un Chargé de mission animateur territorial (H/F) Sous la responsabilité du Président de la Chambre d'Agriculture, du Directeur Général des Services, de la Sous-Directrice Productions, Entreprises, Installation / Transmission, formation et Territoire et de la Responsable du département Etudes, Prospectives, Références Statistiques et Economiques, le ou la candidat(e) sera en charge de : MISSIONS - Développer et entretenir les relations avec les collectivités locales : Aller à la rencontre des élus des communes et intercommunalités afin de promouvoir les chartes agricoles et renforcer les relations entre les collectivités et les porteurs de projets agricoles - Collecter, analyser et valoriser les données territoriales : Assurer la collecte de données actualisées sur le territoire, les analyser et les valoriser dans le cadre des chartes agricoles et d'études spécifique - Animer et valoriser les dynamiques agricoles territoriales : Participer à la mise en œuvre, au suivi et à l'évaluation des actions inscrites dans les chartes agricoles, en lien avec les partenaires du territoire[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Marcillac-la-Croisille, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Poste statutaire ou à défaut contractuel. Missions / conditions d'exercice PRÉPARATION DES ENTRÉES , DES PLATS ET DES DESSERTS : - préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, coupe, cuisson ...) ; - réaliser l'assemblage et le dressage de hors-d'oeuvre et de desserts ; - effectuer la remise en température de plats cuisinés à l'avance ; - assurer le poste grillade : cuisson de viandes accompagnées de légumes et sauces ; - réaliser des pâtes nécessaires aux préparations ; - préparer des boissons (chocolat, café, thé...). - SERVICE COLLECTIF : - élaborer des menus en proposant des repas équilibrés ; - rechercher et mettre en oeuvre de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrication permettant d'améliorer la prestation ; - participer aux commissions des menus ; - réaliser le service aux postes froids et chauds ; - assurer l'approvisionnement des linéaires (entrées, desserts...) ; - élaborer des menus comportant 20 % de denrées issues de l'agriculture biologique afin de respecter l'objectif du Grenelle de l'environnement. - ENTRETIEN, NETTOYAGE ET RANGEMENT : - vérifier le bon fonctionnement du matériel ; - assurer la maintenance et l'hygiène[...]

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Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi

Relecq-Kerhuon, 29, Finistère, Bretagne

Le poste est basé au DAME Brestois (site de l'Elorn), qui accueille et accompagne 140 jeunes de 14 à 20 ans présentant des troubles du neurodéveloppement (TSA, troubles du développement intellectuel...). Sous l'autorité du directeur, vos missions principales s'articulent autour de deux axes : 1. Entretien et hygiène des locaux * Nettoyage quotidien et désinfection des espaces collectifs (salles, couloirs, sanitaires, vitres), des bureaux, des zones de restauration et des espaces spécifiques (piscine, salle de sport). * Application des protocoles en vigueur (Plan de Maîtrise Sanitaire). * Participation à l'entretien du linge. * Signalement de toute anomalie ou risque sanitaire. 2. Participation à la restauration * Réception des repas et mise en température des plats selon les normes HACCP. * Contrôle et consignation des températures. * Distribution des repas dans le respect des régimes alimentaires. * Nettoyage du matériel et des locaux après le service. Relations professionnelles * Hiérarchie : Directeur * Relations fonctionnelles : Maîtresse de maison, services administratifs, équipes éducatives, coordinatrice transversale. Date d'embauche : 24/08/2026 [...]

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bois-Bernard, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Votre agence ACTUAL ARRAS recherche pour son client sur BOIS-BERNARD, un Employé de Restauration Collective (H/F). Vos missions sont les suivantes :- Aider à la préparation des repas, dressage des tables et alimentation des lignes de selfs service - Desservir sur la ligne de self - Réceptionner et trier de la vaisselle - Utiliser des équipements dédiés à la plonge Dates et horaires des missions: 11 et 12 Juillet de 9H à 20H et le 24/07 de 9H30 à 20H Vous justifiez d'une première expérience réussie dans le domaine de la restauration collective sur un poste similaire.Vous êtes polyvalent, organisé et respectueux des consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire ? N'hésitez pas à nous contacter ou à nous envoyer votre candidature.Rejoignez-nous et Construisons ensemble votre travail .

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Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Restauration collective

Rochefort, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Descriptif de l'emploi Répartir les produits entre les différentes tournées de livraison, appliquer le plan de maitrise sanitaire et les règles de sécurité Relations hiérarchiques et fonctionnelles - Rattachement hiérarchique : Directeur, Chef de production, Responsable de magasin - Relations internes : Chauffeur-livreur, Diététicien - Relations externes : Livreur La Poste et ADMR Contraintes et modalités d'exercice Moyens matériels du poste : Équipements de manutention adaptés (socles rouleurs, échelles de stockage, etc.), Fournitures administratives (stylos, surligneurs, etc.) Missions / conditions d'exercice Missions principales : - Préparer les documents de travail pour l'allotissement - Mettre en place la zone de travail - Vérifier les quantités de produits à répartir - Répartir les produits en se référant aux bons de livraison et en vérifiant la qualité des produits - Ranger les colis de produits dans les zones de stockage dédiées - Gérer les repas excédentaires en fonction des DLC - Rendre compte des éventuelles difficultés d'approvisionnement au chef de production et au directeur - Appliquer les bonnes pratiques d'hygiène (maintenance du matériel et de la zone[...]

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Secrétaire comptable

Emploi Administrations - Institutions

Tulle, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Activités principales Gestion administrative du RIA : - Traitement du courrier arrivé avec un enregistrement informatique ; - Rédaction de courriers ; - Mise à jour des listings des convives, vérification des indices, actualisation des données ; - Délivrance, suivi et annulation des badges ; - Mise à jour des listings de communication ; - Organisation et animation de la commission des menus mensuelle (convocation, ordre du jour, prise de note, compte rendu, envoi et analyse des menus, logistique de la réunion) ; - Diffusion des menus ; - Gestion des réunions de l'AGRIA (convocation, ordre du jour, prise de note, compte rendu.) ; - Participation à des réunions et préparer les dossiers nécessaires au fonctionnement de la structure - Élaborer et assurer le suivi des conventions et avenants conclus avec les administrations adhérentes ; - Communication (affichage, mailing.) ; - Assurer l'archivage et la conservation es documents administratifs. Gestion comptable et financière du RIA : - Vérification du chiffre d'affaires des caisses - récupération des chèques et des facturettes des cartes bancaires - enregistrement des chèques - transmission des chèques au CCP ; dépôt d'espèces[...]

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Responsable contrôle de gestion

Emploi Agriculture - Sylviculture

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Arterris est un groupe coopératif agricole dont le territoire s'étend sur les régions Occitanie et PACA. Il fédère plus de 17 000 associés adhérents aux savoir-faire multiples, issus de régions et de cultures différentes. Représentant une ferme de plus de 350 000 hectares de cultures, le groupe, organisé autour de trois pôles (agricole, agro-alimentaire et distribution), réalise un chiffre d'affaires consolidé d'1,16 milliards d'euros et s'appuie au quotidien sur une équipe de plus de 1700 salariés. Avec sa raison d'être « Cultiver chaque jour l'art de coopérer », le groupe met en valeur les principaux engagements portés par la coopérative autour du collectif, des valeurs humaines et de sa volonté de travailler pour l'intérêt commun et d'adapter sa stratégie aux grands enjeux actuels. Cette raison d'être s'accompagne de trois valeurs fondamentales que sont le sens du temps long, l'innovation positive et l'exigence partagée. Le GROUPE ARTERRIS s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité hommes-femmes et l'emploi des travailleurs handicapés. VOTRE RÔLE Rattaché.e au Directeur Contrôle de Gestion, vous pilotez la performance économique d'un périmètre composé[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Montpellier, 34, Hérault, Occitanie

Le restaurant Universitaire Vert Bois à Montpellier recrute une personne en CDD pour un poste d'employé polyvalent en restauration Collective. Durée du contrat jusqu'au 31/12 avec période d'essai de 1 mois. Base de travail 37H30 hebdomadaires. Du lundi au vendredi comme suit sous réserve de modification : 7h 15h La personne recrutée intègrera l'équipe de production en zone export pour la confection de sandwiches, salades... Elle assistera l'équipe à la mise en place d'avant service, sera ensuite postée et assurera la remise en état de son poste de travail. Elle sera en soutient de l'équipe de cafétéria pour assurer diverses tâches et participer à la fermeture de l'établissement. Divers travaux de ménage. Une expérience en tenue de caisse est souhaitée Profil : expérience significative en Restauration Collective ou Commerciale type cafétéria Poste équivalent déjà occupé si possible. Connaissances en hygiène alimentaire. Rémunération selon expérience dans ce domaine sur présentation de justificatifs. ####### L'offre est à pourvoir rapidement #######

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Restauration collective

Grand-Croix, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

PRISE DE POSTE IMMEDIATE En tant que commis de cuisine , vos différentes missions seront principalement : - préparation et mise en place - préparations des légumes : nettoyage, coupe, épluchage, .... - la réception et contrôles de marchandises Pour cela vous devrez pouvoir : - comprendre les consignes et fiches techniques - respecter les process de fabrication - respecter les normes d'hygiènes et de sécurité alimentaire Vous travaillerez en équipe et sous la responsabilité de la personne en charge de la cuisine. Vous savez faire preuve d'écoute, de qualités humaines et de savoir être Vos jours de travail sont du lundi au vendredi , pas de travail les week-ends et jours fériés. avec des horaires continus de 5H à 12H20 le lieu est desservis par les transports en commun, l'arrêt de bus M5 le plus proche est a 10/15 minutes à pieds.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Segré-en-Anjou Bleu, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Nous recherchons pour l'un de nos clients, spécialisé dans le secteur de la restauration collective, un Cuisinier en Collectivité (H/F). Dans le cadre du remplacement du cuisinier pendant ses congés, vous serez en charge de : Préparer les repas dans le respect des fiches techniques ; Assurer la mise en chauffe et le dressage des plats ; Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ; Participer au bon fonctionnement de la cuisine et au maintien de la propreté des locaux et du matériel. Vous justifiez d'une expérience réussie d'au moins 2 ans sur un poste similaire, idéalement acquise en restauration collective. Rigoureux(se), organisé(e) et autonome, vous êtes reconnu(e) pour votre sérieux et votre capacité à travailler efficacement dans le respect des procédures et des délais. Conditions Contrat du 27 août au 14 septembre 2026 ; Horaires : 7h00 à 15h00 ; Rémunération selon votre expérience. Possibilité de complément avec d'autres missions similaires sur des sites différents et des périodes différentes.

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Mayet, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Le Conseil Départemental recherche un Chef de cuisine sur un collège publique de la Sarthe autour de Mayet. Contrat à temps complet du Lundi au vendredi dès 6h30 à 15h00 pour 6 mois sur ce collège mais possibilité d'intégrer le vivier pour exercer d'autres remplacements au sein des collèges et de devenir titulaire . MISSIONS PRINCIPALES : - Élaboration et production des repas sur place dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Organisation du travail en cuisine - Suivi des commandes et des stocks Période : A partir du 27/08/2026 pour 1 an Temps de travail : 35 heures hebdomadaires avec possibilité d'heures supplémentaires Rémunération : 1 850 € nets par mois Organisation du temps de travail : Travail sur 5 jours Aucun travail le week-end ni en soirée Horaires à partir de 6h30 (le matin), sans coupure

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Pontvallain, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Le Conseil Départemental recherche un Chef de cuisine sur un collège publique de la Sarthe autour de Pontvallain. Contrat à temps complet du Lundi au vendredi dès 6h30 à 15h00 pour plus de 6 mois (Mutation de l'agent Titulaire sur un autre collège), le poste est vacant possibilité de recrutement définitif sur ce poste. MISSIONS PRINCIPALES : - Élaboration et production des repas sur place dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Organisation du travail en cuisine - Suivi des commandes et des stocks Période : A partir du 27/08/2026 pour 1 an Temps de travail : 35 heures hebdomadaires avec possibilité d'heures supplémentaires Rémunération : 1 850 € nets par mois Organisation du temps de travail : Travail sur 5 jours Aucun travail le week-end ni en soirée Horaires à partir de 6h30 (le matin), sans coupure

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Comptable spécialisé / Comptable spécialisée facturation

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Crèche, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Notre agence Adéquat Niort recrute un Agent de facturation (h/f) pour une mission longue située à La Crèche pour son client spécialisé dans la logistique et le transport des produits alimentaires. Missions : - Contrôler la fiscalité et la sous-traitance, externes et internes - Pointer et vérifier les factures des dégroupeurs et des sous-traitants - Collecter les documents nécessaires pour le pointage - Gérer les tarifs au quotidien en lien avec les clients et commerciaux, et assurer leur mise en place - Répondre aux sollicitations des clients et traiter leurs demandes d'avoir ainsi que celles des agences - Garantir les délais de mise en facturation, générer et réaliser les factures manuelles Profil : - Maîtrise des outils informatiques et des logiciels de bureautique - Rigueur, organisation et flexibilité - Esprit d'équipe, sens de la communication et capacité à s'adapter - Connaissance du secteur du transport appréciés Rémunération et avantages : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Primes collectives et/ou individuelles + participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin, - Possibilité d'intégration rapide,[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Ucel, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Rejoignez une équipe engagée au service de la petite enfance ! Au sein de la crèche Les Mini Pouces (crèche de 40 places), vous participez au bien-être et à l'éveil des jeunes enfants en préparant chaque jour des repas sains, équilibrés et adaptés à leurs besoins. Vous intégrez une équipe pluridisciplinaire investie dans un projet éducatif favorisant la qualité de l'accueil et l'alimentation durable. Vos missions : Sous l'autorité de la Directrice de la crèche, vous êtes chargé(e) de : Préparer les repas - Élaborer les repas et goûters dans le respect des règles d'hygiène (HACCP) et de l'équilibre alimentaire. - Valoriser les produits locaux, biologiques ou issus d'une agriculture durable. - Adapter les préparations à l'âge des enfants et aux éventuels régimes spécifiques. - Veiller à la qualité, à la présentation et au goût des plats. Être force de proposition pour enrichir les menus et participer aux projets de la structure. Gérer la cuisine - Préparer les commandes et effectuer les achats. - Réceptionner, contrôler et stocker les denrées. - Assurer le suivi des stocks et des dates de péremption. - Réaliser les autocontrôles et les relevés obligatoires. - Participer[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Bergerac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

A propos de nous L'Association Chemins d'Enfances en Périgord est une structure à but non lucratif, engagée dans le secteur de la protection de l'enfance. Elle regroupe près de 150 professionnels répartis sur deux établissements : - Le Foyer des Jeunes des 3F (Bergerac) - La Maison d'Enfants de la Vallée (Lalinde et Castelnaud La Chapelle) Ce poste est rattaché au Foyer des Jeunes des 3F, composé de 5 services éducatifs : - 1 internat (19 places) - 1 accueil de jour (SAVA) - 1 service d'hébergement diversifié (« Calypso », 24 places) - 1 service d'accueil séquentiel (15 places) - 1 service d'accompagnement au retour à domicile (SARD) Nous agissons chaque jour dans un esprit de solidarité, de respect et d'engagement au service des jeunes. Missions principales Sous l'autorité du directeur d'Etablissement et par délégation du Chef(fe) de Service de l'internat, vos missions seront : - Elaborer et préparer des repas équilibrés, variés et adaptés aux besoins des jeunes accueillis. - Respecter les régimes spécifiques (allergies, prescription médicales) - Réceptionner, contrôler et stocker les livraisons dans le respect des normes HACCP. - Appliquer rigoureusement[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Châteauneuf-du-Faou, 29, Finistère, Bretagne

CDD d'un an à temps complet : Coordonner la garderie et les services Restaurant scolaire (250 repas par jour + ALSH pendant les vacances) Activités principales : Cantine (de 7h30 à 13h30) : Elaborer les menus en proposant des repas équilibrés Confectionner les plats et participer ponctuellement au service en salle Respecter les normes applicables au sein du restaurant Respecter la réglementation Loi Egalim Organiser et participer aux tâches ménagères de la cantine en cuisine Assurer la bonne utilisation et le bon fonctionnement du matériel Service : Accompagner et surveiller les enfants Administrative (de 13h30 à 16h30) : Etablir les menus Passer les commandes Gérer le stock des denrées alimentaires et des fournitures d'entretien Réceptionner et contrôler les marchandises Se mettre à jour des normes d'hygiène et de sécurité Saisie des données pour la Loi Egalim Profil : CAP cuisine HACCP Prise de poste souhaitée le 24 août.

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Enseignement - Formation

Bain-de-Bretagne, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Nous recrutons un.e agent de restauration et d'entretien à temps plein en CDD sur des 2 périodes de vacation en juillet et août ( 6 jours dont week-end et jour férié). Missions principales : liste non exhaustive - Aide à la mise en place des denrées alimentaires - Aide au service du self - Vaisselle/plonge - Nettoyage de l'espace de restauration et du lycée - Tri et évacuation des déchets courants. Conditions du poste : - Contrat : contrat à durée déterminée - jours travaillés: 11 et 12 juillet puis du 15 au 18 août 2026. - Temps de travail : 10h-13h puis 18h-21h - Rémunération : selon expérience et grille conventionnelle - Lieu de travail : Lycée Saint-Yves, Bain-de-Bretagne, en présentiel Profil recherché : - Connaissance des règles d'hygiène souhaitée - 1ère expérience en restauration et en entretien - Organisation, rigueur

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Autrans-Méaudre en Vercors, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) afin de rejoindre une équipe dynamique à Méaudre (38112).Le poste est logé afin de faciliter votre mission sur site. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participerez à la préparation des repas tout en garantissant la qualité des prestations et le respect des normes en vigueur. Vos principales missions seront : - Préparer et élaborer les repas dans le respect des fiches techniques. - Assurer la mise en place et l'organisation de votre poste de travail. - Participer à la production chaude et froide. - Veiller à la qualité, au goût et à la présentation des préparations. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Participer à la gestion des stocks et au rangement des marchandises. - Assurer l'entretien et le nettoyage du matériel et des espaces de travail. - Travailler en collaboration avec l'ensemble de l'équipe. Vous justifiez d'une première expérience réussie en restauration collective. Vous maîtrisez les normes HACCP. Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et autonome. Vous[...]

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Responsable de projet de recherche

Emploi Recherche

Versailles, 78, Yvelines, Île-de-France

L'Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (INRAE) est un établissement public de recherche rassemblant une communauté de travail de 12 000 personnes, avec plus de 270 unités de recherche, de service et expérimentales, implantées dans 18 centres sur toute la France. INRAE se positionne parmi les tout premiers leaders mondiaux en sciences agricoles et alimentaires, en sciences du végétal et de l'animal, et en écologie-environnement. Ses recherches visent à construire des solutions pour des agricultures multi-performantes, une alimentation de qualité et une gestion durable des ressources et des écosystèmes. Environnement de travail, missions et activités Vous exercerez votre activité au sein de l'Institut Jean Pierre Bourgin (IJPB), une unité INRAE-AgroParisTech de 300 agents située sur le site de Versailles. L'IJPB est facilement accessible par le RER C (à 10 min de la gare de Saint-Cyr) et desservi par quatre lignes de bus et une piste cyclable ; le centre bénéficie d'un service de restauration collective et propose à ses agents des activités sportives et culturelles diversifiées. L'IJPB regroupe 28 équipes de recherches, 6[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi

Ville-du-Bois, 91, Essonne, Île-de-France

La CCAS, Comité d'entreprise EDF recrute UN SECOND DE CUISINE pour le centre de vacances de LA VILLE DU BOIS dans le 91 à l'occasion de la réception d'une colonie de 80 enfants (+ personnel d'animation, administratif et d'entretien) ATTENTION : VOUS NE POURREZ PAS DORMIR SUR PLACE MAIS RESTAURATION INCLUSE Dates du contrat : dès que possible jusqu'au 31/07/2026 dans le cadre d'un CDD saisonnier Horaires : SOIT DE 7H00 à 14H SOIT DE 14H à 21H Temps de travail : 35h - travail les week-ends - 2 jours de repos dans la semaine. LES MISSIONS : Préparer, dresser les entrées froides et les desserts d'assemblages - Approvisionner et distribuer les différents stands du self - Accueillir, informer et conseiller les bénéficiaires - Encaisser les repas des bénéficiaires - Assurer, le cas échéant, un service à table - Appliquer les différents processus de sécurité alimentaire - Participer à la plonge batterie et à la plonge vaisselle en fonction des plannings établis COMPETENCES : -Savoir faire en Restauration - Savoir faire en production culinaire - Créativité en cuisine : présentation des mets, de l'assiette - Rigueur professionnelle dans l'élaboration des plats - Faire[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Laissac-Sévérac l'Église, 12, Aveyron, Occitanie

Missions : Vous participez aux activités du service de restauration interne de notre établissement pour la confection d'environ 130 repas/jour. Préparation chaude et froide à base de produits frais selon les menus prévus en équipe par saison, Elaboration de nouvelles recettes, menus à thème, repas spéciaux, . Epluchage, Préparation de la distribution des repas, Traçabilité alimentaire informatisée, Opérations de décontamination et de désinfection (mesures de prévention des biocontaminations / HACCP), Entretien des plans de travail et surfaces, Organisation de repas exceptionnels selon les évènements organisés par l'établissement (galette des rois, buffets, repas de fin d'année, .). Profil du candidat : - Un diplôme dans le domaine de la restauration est exigé (CAP Cuisine). - Une expérience en restauration collective est souhaitée. - Goût pour la cuisine traditionnelle et le travail de produits frais. - Connaissance des normes HACCP. - Autonomie et capacité d'organisation de son travail. - Aisance relationnelle et capacité à travailler en équipe. - Rigueur. Conditions du poste : - Organisation du travail annualisée sur 208 à 210 jours. Fermeture de l'établissement[...]

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Accompagnant Educatif et Social (AES)

Emploi

Jumilhac-le-Grand, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

PROFIL DU POSTE La MECS de Bione accueille des enfants et des jeunes relevant de l'Aide Sociale à l'Enfance. Elle dispose d'une autorisation d'activité pour assurer l'accueil de 51 enfants et jeunes sur orientation du Conseil Départemental de la Dordogne. L'établissement est multisite et propose de l'hébergement dit collectif et de l'hébergement dit diversifié. MISSIONS L'accompagnant éducatif et social assure ses missions sous l'autorité de la Direction d'établissement, avec laquelle il/elle collabore et à laquelle il rend compte régulièrement de l'activité, dans le respect du cadre législatif et règlementaire et des exigences éthiques et déontologiques. Les missions et activités principales suivantes sont attendues : - Soutenir l'autonomie des bénéficiaires dans les actes de la vie quotidienne - Accompagner, soutenir le bénéficiaire dans la réalisation d'actes de la vie quotidienne (toilette, habillage, déplacements, repas, courses etc.) ; - Etablir une relation d'écoute avec le bénéficiaire. - Participer à la définition et au suivi du projet individualisé du jeune - Contribuer en lien avec l'équipe pluri professionnelle à l'observation, l'analyse et l'évaluation[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montpellier, 34, Hérault, Occitanie

l'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de la restauration collectivité et basé sur Montpellier (34000) Un Employé de restauration (H/F) pour une longue mission en intérim. Vos missions : - préparation des petits déjeuners - Etre en charge de la production chaude et froide (entrée, plat, salades, desserts) - participer à la plonge et aux opérations de nettoyage - Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) Nous recherchons un Employé de restauration (H/F) avec au moins 1 an d'expérience sur poste similaire - Vous connaissez et appliquez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Le poste est à pourvoir dès le 20/07 vous travaillez du lundi au vendredi de 6h15 à 10h15 et possibilité ponctuellement le soir de 17h30 à 20h30 Notre client offre un environnement de travail dynamique et convivial, offrant de nombreuses opportunités de développement professionnel. Rejoignez-nous pour faire partie d'une équipe passionnée et innovante ! Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.

photo Chargé(e) de mission agriculture durable

Chargé(e) de mission agriculture durable

Emploi Administrations - Institutions

Sorigny, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Au sein du service Transition écologique du pôle Développement et Attractivité, vous contribuez activement à la mise en œuvre des politiques publiques en faveur d'une alimentation durable, du développement agricole local et de la préservation de la biodiversité. Nous recherchons un(e) chargé(e) de mission capable de poursuivre et développer les actions engagées, en lien étroit avec les élus, les partenaires institutionnels et les acteurs du territoire au sein d'une équipe « transition écologique » de 3 personnes et plus largement d'un Pôle transversal intégrant le développement économique et la mobilité. Vos missions : - Pilotage de la politique alimentation et agriculture - Vous êtes le référent de la collectivité sur les thématiques alimentation et agriculture À ce titre, vous : - Pilotez et animez le Projet Alimentaire Territorial - Développez des actions en faveur des circuits courts et valorisez les productions agricoles locales - Favorisez la mise en relation entre producteurs, consommateurs et restauration collective - Pilotez des projets visant à renforcer la résilience et l'économie agricole du territoire - Participez aux démarches départementales et régionales[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Enseignement - Formation

Azay-le-Rideau, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Employé polyvalent de restauration (H/F) La MFR est un centre de formation accueillant des jeunes à partir de 14 ans en formation par alternance. Notre structure, à dimension familiale, est pourvue d'un internat et accueille des effectifs de 70 à 90 jeunes le midi et de 30 à 50 jeunes le soir. Nous sommes engagés dans la formation et l'accompagnement des jeunes dans leur parcours professionnel. Descriptif du poste : Vous contribuerez à la fabrication des repas, au dressage et au service dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous participerez également à l'entretien du matériel de cuisine, de service et des locaux. Compétences requises : Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Capacité à travailler en équipe Polyvalence et réactivité Expérience : Une expérience dans un poste similaire serait un plus. Formations et connaissances : Formation en restauration ou expérience équivalente. Horaires : 7h-15h30 et/ou 18h-20h15 (variable selon les jours en semaine) Congés : Possibilité de congés pendant les vacances scolaires

photo Chef / Cheffe de projet en organisation

Chef / Cheffe de projet en organisation

Emploi Restauration - Traiteur

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) chargé(e) de projet en gestion de production en apprentissage pour son siège social de Vannes (56). Contrat : Contrat d'apprentissage de 12/24 mois. Accompagné(e) par votre maître d'apprentissage, chef de projet, et en collaboration avec les équipes opérationnelles des sites, vous intervenez dans le cadre de la mise en conformité de notre offre alimentaire et du développement de l'information transmise aux convives. A ce titre, vous interviendrez sur les missions suivantes : - Déploiement en mode gestion de projets de nouvelles applications sur nos sites permettant une meilleure fluidité de l'information entre nos convives et nos équipes opérationnelles - Mise à jour de notre logiciel de production et notamment des fiches recettes utilisée quotidiennement par nos équipes en cuisine - Elaboration puis mise en oeuvre d'essais en production afin de faire évoluer nos recettes et nos process En fonction de votre progression et de votre évolution, votre maître d'apprentissage et l'équipe[...]

photo Maître / Maîtresse de maison familiale

Maître / Maîtresse de maison familiale

Emploi

Chambéry, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre de la protection de l'enfance, au sein de deux services mixtes accueillant 14 adolescent.es âgé.es de 13 à 18 ans. Il ou elle a pour mission de : - Veiller à la confection des repas dans le souci constant d'une bonne hygiène alimentaire et veiller à la gestion des stocks - Réaliser les courses pour la semaine pour chaque collectif - Veiller à l'entretien des locaux (ménage) - Faire participer les adolescent.es accueilli.es à ces différentes tâches éducatives - Apporter son soutien aux adolescent.es dans l'entretien de leur chambre - Participer aux réunions d'équipe pluridisciplinaires pour contribuer au projet associatif Expérience avec le public (adolescent et/ou Protection de l'Enfance). Expérience de la gestion d'un collectif. Diplôme souhaité : - AES - BEP « Carrières sanitaires et sociales », - CAP « Employé technique de collectivités » Savoir-être : Capacité d'initiative - Bon contact avec les adolescents - Capacité de travail en équipe - Compétence en organisation et gestion financière

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Conseiller(ère) commercial(e) auprès clientèle d'entreprises

Emploi Négoce - Commerce gros

Garde, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Qui sommes-nous ? Le Groupe Mericq est un acteur incontournable de la distribution de Produits De la Mer auprès des GMS, Détaillants et Restaurateurs. Notre engagement : proposer des produits de qualité supérieure tout en accompagnant nos clients avec des conseils sur mesure. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Conseiller(ère) Commercial(e) pour renforcer notre équipe dans le cadre d'un CDI. Votre mission -Au cœur de la relation client, vous serez en charge de : -Développer et gérer un portefeuille clients en collaboration avec les commerciaux terrain. -Conseiller vos clients sur les produits de la mer (PDM) en fonction de leurs besoins spécifiques. -Construire une relation de confiance durable pour fidéliser votre portefeuille. -Collaborer avec les acheteurs afin de proposer des offres adaptées et innovantes. -Atteindre et dépasser les objectifs commerciaux fixés (individuels et collectifs). Votre profil -Vous êtes la bonne personne si vous : -Disposez d'une expérience significative dans le secteur alimentaire, idéalement en vente. -Avez une forte orientation résultats et aimez relever des défis. -Appréciez le travail en équipe et savez collaborer[...]

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Gérant / Gérante en restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cugand, 85, Vendée, Pays de la Loire

Nous recherchons pour un le restaurant scolaire de Cugand un Chef Gérant H/F à partir du mois d'aout. Missions : - Superviser la production. - Assurer les commandes et la gestion économique et financières. - Coordonne les équipes. - Veille au bon respect des règles d'hygiène et de sécurité. 35h du Lundi au vendredi 7h00-14h30 2 300 EUR brut par mois Profil recherché : Nous recherchons un(e) cuisinier(e) (h/f) compétent(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal devrait posséder les compétences suivantes :Compétences requises :- Maîtrise des techniques de cuisine française- Capacité à préparer des plats variés et équilibrés- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire- Expérience dans la gestion des stocks et des commandesLe(la) candidat(e) doit être autonome, créatif(ve) et capable de travailler en autonomie. Une expérience préalable dans un environnement de cuisine professionnelle est exigée.

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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Troyes, 10, Aube, Grand Est

Dans le cadre d'un remplacement de poste, nous recherchons un( e) Chef de Cuisine au sein de l'établissement pénitentiaire de TROYES-LAVAU. . Vous aurez la responsabilité de diriger et de superviser la production culinaire en direct auprès des personnes détenues. Rattaché(e) au Directeur de la restauration : Vous organisez, coordonnez et supervisez l'ensemble de la production culinaire dans le respect des obligations contractuelles, légales, des obligations de sécurité au travail et sécurité alimentaire en milieu carcéral. Vous jouez un rôle clé dans l'encadrement et la dynamique d'équipe en cuisine, en accompagnant et en supervisant les personnes détenues dans un cadre valorisant et structurant Vous veillez à l'application des règles d'hygiène et de sécurité liées à la production et à l'entretien des locaux Vous suivez l'état des stocks et définissez les besoins en approvisionnement Vous assurez la pérennité des comptes par une gestion MP rigoureuse, en collaboration avec le chef de production, conformément aux budgets alloués Vous veillez à la bonne exécution de la production culinaire en supervisant les techniques de fabrication et les règles de présentation Dans le[...]

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Chargé / Chargée de mission QSE BTP

Emploi Agriculture - Sylviculture

Chusclan, 30, Gard, Occitanie

Coopérative viticole ancrée sur la rive droite du Rhône depuis près d'un siècle, Maison Sinnae rassemble des femmes et des hommes engagés autour d'une même ambition : produire des vins de qualité dans le respect des terroirs, des personnes et de l'environnement. Certifiée IFS, BRC, BIO et engagée dans une démarche RSE, notre entreprise place la qualité, l'amélioration continue, la responsabilité et l'esprit collectif au cœur de son développement. Nous recherchons aujourd'hui un(e) Coordinateur(trice) Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement. Vos principales missions : - Participer au pilotage du système de management de la Qualité et au suivi des certifications ; - Animer les démarches d'amélioration continue et le traitement des non-conformités ; - Contribuer à la mise à jour de l'HACCP et du système documentaire ; - Organiser et réaliser les audits internes ; - Participer aux démarches de prévention en matière de sécurité ; - Contribuer au suivi des actions environnementales ; - Sensibiliser et accompagner les équipes aux bonnes pratiques. Votre profil : - Formation Bac +5 (Master ou Ingénieur) agro, agro-alimentaire ou qualité - Première expérience appréciée,[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Loches, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

MISSIONS : Sous l'autorité directe du Chef d'Equipe des agents de restauration scolaire et d'entretien des locaux, l'agent est chargé de participer à la préparation la logistique et d'assurer la distribution des repas aux élèves des écoles municipales ainsi que l'entretien des locaux communaux. Descriptif de l'emploi : Missions / conditions d'exercice : Restauration Scolaire : - Maintenir en température les préparations culinaires à l'avance, - Distribuer et servir les repas dans le respect des règles d'hygiène, - Accueillir les enfants et aide à ceux rencontrant des difficultés (coupage de viande, épluchage de fruits etc.), - Débarrasser les tables, aider à la plonge et nettoyer les divers équipements, balayer et laver des sols, - Repérer les dysfonctionnements et les signaler au responsable, nettoyer et désinfecter les locaux et matériels, - Gérer les commandes selon les besoins et réception des livraisons, - Effectuer les sorties et retours des poubelles. Nettoyage et désinfection des locaux du site Lamblardie-Sarraute et d'autres sites de la ville de Loches : - Entretenir les classes, couloirs, escaliers, bureaux, salles informatiques (balayage, dépoussiérage et lavage[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi

Idron, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste: Nous recherchons un/une agent technique pour rejoindre notre équipe au sein de notre centres de loisirs Le verger situé à Idron. Contrat du 24/07 au 31/08/2026 Vos missions: - Réception des plats : Accueillir les livraisons des repas, vérifier leur conformité (quantité, qualité, respect des normes sanitaires) et assurer leur stockage approprié avant le service. - Maintien au chaud des plats : Gérer les équipements de cuisine pour maintenir les plats à la température adéquate, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Mise en place du couvert : Préparer les tables du réfectoire en disposant les couverts, assiettes, verres et autres ustensiles nécessaires pour le service des repas, en veillant à une présentation soignée et fonctionnelle. - Nettoyage de la cuisine et du réfectoire : Effectuer le nettoyage complet des surfaces, équipements et ustensiles de la cuisine après chaque service, ainsi que du réfectoire (tables, chaises, sols) pour garantir un environnement propre et accueillant. - Nettoyage des locaux : Assurer l'entretien général des espaces de la structure (salles d'activités, sanitaires, espaces communs) en effectuant[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Orange, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Avant de postuler, veuillez vous assurer de votre éligibilité au contrat aidé PEC auprès de votre conseiller. L'association les rêves bleus recrute un agent de service en contrat PEC Finalité du poste : Sous la responsabilité de la responsable de la crèche, l'agent d'entretien est garant de l'hygiène des locaux. Il effectue l'enchaînement des travaux nécessaires au nettoyage et à l'entretien des locaux et assure les activités de distribution et de service des repas Missions principales : Entretien des locaux - Nettoyer et désinfecter les espaces de vie de la crèche : salles d'activité, dortoirs, sanitaires et salles de repas, vestiaires, parties communes - Nettoyer et désinfecter le matériel - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité et les protocoles mis en place par la structure - notamment les fréquences de nettoyage - afin de garantir un environnement propre et sécurisé pour les enfants. - Connaître les spécificités des différents produits d'entretien, leurs contraintes d'utilisation, leur toxicité et savoir les doser - Entretenir et ranger le matériel utilisé Restauration - Réceptionner et/ou contrôler la bonne réception des repas livrés -[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

-, 61, Orne, Normandie

Sous l'autorité hiérarchique du Maire, l'agent assiste le responsable restauration pour la préparation des repas, doit gérer la production des repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective pendant les congés scolaires (Centre de loisirs), assurer la maintenance et l'hygiène des matériels et des locaux au restaurant scolaire du Theil, écoles de Val au Perche (site principal Le Theil, sites annexes La Rouge et Mâle). Etre titulaire du concours d'adjoint technique principal de 2ème classe des établissements d'enseignement (spécialité restauration), - Contractuel. Assister le responsable restauration pour la préparation des repas et gérer la production des repas pendant les congés scolaires (Centre de loisirs) : - Contrôler, organiser et participer à l'élaboration des préparations culinaires en assurant leur finition et leur présentation, - Mettre en place, appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire (traçabilité, hygiène des aliments.), - Répondre à la règlementation en termes de quantité de produits bio locaux dans les restaurants scolaires, - Contrôler la quantité, la qualité[...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

-, 61, Orne, Normandie

Sous l'autorité hiérarchique du Maire, l'agent doit gérer la production des repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective, gérer les stocks de denrées, assurer la maintenance et l'hygiène des matériels et des locaux. Site principal : Mâle Sites annexes : Le Theil sur Huisne et La Rouge Etre titulaire du concours Catégorie C - Adjoint technique territorial, agents technique territorial des établissements d'enseignement, agent de maîtrise territorial - Contrôler, organiser et participer à l'élaboration des préparations culinaires en assurant leur finition et leur présentation, - Mettre en place, appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire (traçabilité, hygiène des aliments.), - Répondre à la règlementation en termes de quantité de produits bio locaux dans les restaurants scolaires, - Contrôler la quantité, la qualité de la production, - Proposer des actions d'animation auprès des enfants pour les sensibiliser sur l'alimentation et lutter contre le gaspillage alimentaire, - Organiser, contrôler et participer à la distribution, - Elaborer des menus en apportant des conseils en[...]

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Chargé / Chargée de mission RSE

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 75, Paris, Île-de-France

Vos missions :. L'agence Adecco recrute pour son client, association reconnue d'intérêt général spécialisée dans l'aide alimentaire et l'action solidaire, basée à Paris 14ème , un(e) Chargé(e) de Mission Collecte Nationale (H/F). Dans le cadre de l'organisation d'une opération nationale de collecte alimentaire, vous assurez la coordination des actions de mobilisation des bénévoles et des partenaires afin de garantir le bon déroulement de l'événement sur l'ensemble du territoire. À ce titre, vous serez amené(e) à : - Assurer l'interface avec les référents des entreprises partenaires et coordonner la mobilisation de leurs collaborateurs volontaires ; - Organiser et suivre le placement des bénévoles au sein des différents points de collecte ; - Suivre les inscriptions et mettre à jour les données sur les plateformes dédiées (applications et outils de gestion) ; - Collaborer avec les associations partenaires et les structures locales afin d'optimiser les affectations des bénévoles ; - Élaborer, consolider et diffuser les tableaux de bord et reportings de suivi ; - Assurer les relances nécessaires auprès des différents interlocuteurs afin de garantir un taux de placement[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Social - Services à la personne

-, 75, Paris, Île-de-France

Le centre d'hébergement d'urgence (CHU) Popincourt fait partie du Pôle Hébergement Logement qui gère et pilote un ensemble d'établissements dédiés à l'hébergement d'urgence, au logement adapté et à la mise à l'abri (accueils de jours, haltes de nuit). Le CHU Popincourt accueille 58 personnes isolées (50% hommes, 50% femmes). Les personnes sont hébergées dans des chambres simples ou doubles. Une restauration collective est proposée midi et soir, ainsi qu'un petit déjeuner le matin. Vous avez pour mission de permettre à la fois un fonctionnement fluide et serein de la restauration, de créer et d'entretenir un climat favorable au bien-être des personnes accueillies. Vous êtes en charge du service alimentaire aux personnes hébergées et de l'hygiène dans les espaces cuisine et réfectoire. La restauration se fait en liaison froide. Sous la responsabilité de la responsable du site, vous serez en charge de : - Réceptionner les repas (liaison froide) et vérifier les quantités livrées ; - Préparer les repas ainsi que la salle de restauration dans un souci d'hygiène, de sécurité et de confort ; - Vous savez anticiper les ruptures d'approvisionnement et informer à temps. - Veiller[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Mirande, 32, Gers, Occitanie

JOB & Vous est un réseau d'agences spécialisées dans le recrutement (Intérim, CDD et CDI). Notre objectif est de valoriser les talents en proposant des solutions adaptées aux besoins de nos clients, tout en faisant grandir le potentiel de nos candidats. Nos promesses sont la réactivité et l'écoute, face à chaque situation nous faisons notre maximum pour apporter la réponse la plus adaptée. Nous recherchons pour l'un de nos clients un CUISINIER DE COLLECTIVITÉ H/F VOS MISSIONS : -Préparer et cuisiner environ 120 repas par jour pour une école -Assurer le respect des régimes alimentaires spécifiques -Gérer l'approvisionnement et le stockage des denrées -Maintenir la propreté et l'hygiène des espaces de travail -Gestion autonome de sa cuisine VOTRE PROFIL : -Expérience en cuisine collective exigée -Formation en cuisine (CAP, BEP ou équivalent) -Maîtrise des normes HACCP -Bonne capacité d'adaptation AUTRES INFORMATIONS : Type de contrat : Intérim Disponibilité : Dès que possible Horaires : 7h - 14h30

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Au sein d'un ESAT accueillant des travailleurs handicapés, N°57.25: Au sein d'une équipe pluridisciplinaire engagée dans l'accompagnement de personnes adultes en situation de handicap intellectuel, le cuisinier encadrant intervient dans l'atelier restauration. Il assure la production culinaire quotidienne tout en accompagnant les travailleurs en situation de handicap dans leurs tâches et apprentissages professionnels. Ses missions principales sont : - Préparer les plats chauds et froids dans le respect des normes d'hygiène alimentaire (HACCP, PMS, régimes spécifiques, allergies.) - Réaliser des pâtisseries salées et sucrées, ainsi que la mise en forme des légumes, en combinant recettes classiques et spécialités - Organiser et suivre la production : planification, contrôle qualité, allotissement, entretien et désinfection du matériel - Encadrer les travailleurs de l'ESAT : accompagnement dans les gestes professionnels, accueil et transmission des savoirs - Veiller à la sécurité des personnes, des biens et de l'environnement - Participer à la vie institutionnelle et aux projets de l'établissement Profil recherché - Maîtrise des techniques de cuisine collective (légumerie,[...]

photo Fromager / Fromagère

Fromager / Fromagère

Emploi Agroalimentaire

Revel, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Offre d'emploi : Fromager / Fromagère (H/F) CDI - 35 heures/semaine Nous sommes une fromagerie à taille humaine, attachée à la qualité et au savoir-faire artisanal. Nous collectons quotidiennement le lait auprès de nos producteurs locaux pour le transformer en fromages d'exception. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Fromager(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe de transformation. Vos missions principales : Réception et contrôle du lait collecté Transformation du lait en fromage (caillage, moulage, égouttage, salage, affinage selon les recettes de la fromagerie) Respect des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Entretien et nettoyage du matériel et des locaux Participation à l'amélioration continue des process et des recettes Profil recherché : Formation en transformation laitière (CAP/BEP/Bac Pro/BTS industries laitières ou équivalent) ou expérience significative en fromagerie Maîtrise des techniques de fabrication fromagère Rigueur, sens de l'hygiène et respect des normes de qualité Esprit d'équipe et envie de travailler dans une structure à taille humaine Passion pour les produits laitiers et le terroir Conditions[...]

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Employé / Employée de rayon produits frais

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Sèvremoine, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Vos missions : Mise en rayon / Étiquetage et suivi des prix / Balisage publicitaire Conseil aux clients / Valorisation des produits / Partage des offres promotionnelles Gestion des stocks / Logistique Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre profil pour ce poste : Professionnel(le) attentif(ve), votre sens de l'organisation offre un rayon mettant en valeur les produits proposés par nos producteurs locaux Adepte du travail d'équipe, c'est le collectif qui vous fait vibrer Rigoureux(se) et attentif(ve) à la satisfaction de nos clients Prêt à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement Vos avantages à rejoindre notre équipe : Travail sur 5 jours (repos le dimanche et un autre jour de la semaine ) Pause de 5% du temps de travail rémunérée Prime annuelle Mutuelle Prévoyance Autres avantages financiers selon ancienneté Mobilité interne au sein du magasin Autorisations d'absences pour événements familiaux Horaires selon un planning défini à l'avance et transmis, le poste nécessite une disponibilité le samedi notamment. Poste debout. Nous vous accompagnons sur la montée en formation. Une formation peut être mis en place. Poste[...]

photo Agent / Agente de cuisine

Agent / Agente de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Vernantes, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Votre rôle au cœur de l'établissement Plus qu'un simple appui technique, vous êtes un acteur clé de la qualité de vie de nos résidents. Votre mission est transversale : assurer la propreté de leur environnement, prendre soin de leur linge et participer à la confection de leurs repas Vos missions principales 1. Soutien en Cuisine Aide à la préparation des repas (entrées, desserts, dressage). Plonge et entretien de la cuisine selon la méthode HACCP Respect rigoureux des régimes alimentaires et des textures. 2. Entretien des locaux Nettoyage et désinfection des chambres, des circulations et des espaces communs. Utilisation des protocoles d'hygiène spécifiques au milieu médico-social 3. Lingerie Collecte, tri et lavage du linge des résidents et du linge plat (draps, serviettes). Séchage, pliage et distribution du linge dans les chambres. Utilisation des machines professionnelles et respect du circuit linge propre / linge sale

photo Responsable assurance qualité en industrie

Responsable assurance qualité en industrie

Emploi Agroalimentaire

Chemilly-sur-Yonne, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Chez Festins, on fabrique, on cuisine, on innove avec passion, savoir-faire et esprit d'équipe au service du goût et du plaisir. Festins, c'est une entreprise familiale icaunaise et indépendante qui entretient son savoir-faire depuis 1992. Ses équipes de professionnels, cuisiniers, charcutiers, traiteurs et pâtissiers, travaillent au sein de 3 ateliers de production (2 en Bourgogne et 1 en Sologne) pour proposer à ses clients professionnels, et particuliers (boutiques traiteur situées à Paris, Auxerre et Dijon) des prestations, des plats, desserts et aides culinaires haut de gamme. Tradition et modernité se mêlent dans chaque recette pour offrir des instants gourmands d'exception. Nos valeurs : créativité, respect des engagements, implication, esprit d'équipe, qualité et maîtrise des métiers. La maison Festins recherche: Un(e) RESPONSABLE QUALITE ADJOINT Sous la responsabilité de la Directrice QHSE, vous représentez la fonction Qualité, Hygiène sur le site et contribuez activement au pilotage du système qualité et sécurité alimentaire, dans une logique de conformité réglementaire, d'amélioration continue et de performance collective. Vos missions principales : - Être[...]

photo Animateur / Animatrice petite enfance

Animateur / Animatrice petite enfance

Emploi Administrations - Institutions

Enchastrayes, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

L'Agent sera chargé de la cantine et des activités périscolaires pour l'année scolaire 2026/2027 ainsi que de l'accueil et l'entretien la piscine durant les vacances scolaires estivales, de noël et de février. Missions principales : 1) Sur l'école : - L'agent assure le portage, le service des repas et l'accompagnement des enfants pendant le temps de restauration. Il effectue l'entretien des locaux et du matériel de restauration. - Il est chargé de la surveillance des enfants lors de la garderie périscolaire et doit proposer aux enfants des temps d'animation sur ces créneaux horaires. (mise en place et organisation d'activités périscolaires) 2) Restauration scolaire : - Portage des repas depuis l'entreprise du prestataire jusqu'à la salle de restauration scolaire du Sauze - Vérification des températures des denrées alimentaires (prise échantillon, gestion des prélèvements, ...) - Mise en place de la salle de restauration scolaire - Prise en charge le service des repas et aider les plus jeunes enfants - Accompagnement des enfants durant les repas - Entretien des locaux et du matériel de restauration 3) Temps d'animation périscolaire : Administratif : - Élaborer le[...]

Ressources supplémentaires